E-mail: va@crt-sert.ru
В РФ за первый квартал текущего года на 4% выросли показатели промышленного производства мяса птицы. Наибольшую динамику в этом отношении продемонстрировали предприятия, расположенные в Центральном федеральном округе, где прирост производства составил около 6%. В натуральном выражении количество произведенного местными фабриками мяса птицы составило 460 тыс. тонн.
Удовлетворение потребностей внутреннего рынка за счет продукции, произведенной отечественными компаниями, позволило снизить, в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года, на 18% поставки импортного мяса птицы. При этом наиболее существенно упали импортные поставки зарубежного куриного мяса. Общее количество ввезенного в январе-марте 2018 года на территорию Российской Федерации такого продукта составило 15,5 тысяч тонн.
В то же время, стабильно растет экспорт этой продукции не только в страны-участники Евразийского экономического союза. Путем сравнения показателей первого квартала 2017 и 2018 года удалось установить, что зарубежные поставки куриного мяса выросли на 38% и оставили 33,6 тыс. тонн. Официальная статистика свидетельствует, что основными потребителями произведенного в России мяса птицы являются Вьетнам и Украина (Донецкая и Луганская области).
Прирост экспорта мяса птицы в государства ЕАЭС за отчетный период составил 33,5% и равен 41,3 тыс. тонн. Основным покупателем российской птицы является республика Казахстан. На ее долю приходится 18,5% от всего объема экспорта внутри Евразийского союза.
Рост производства и насыщение рынка вызвали плавное снижение цен на эту группу товаров. С января 2017 года средняя стоимость продукции снизилась на более чем 5%. Наиболее существенно подешевели субпродукты – на 9%. Вслед за отечественными производителями, суммы на ценниках также уменьшали и поставщики импортного мяса птицы. В среднем импортное куриное мясо подешевело на 5%. Цена на произведенные в Бразилии окорочка снизилась на 7%.